Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{65203, author = {Korbelářová, Irena}, article_location = {Praha}, article_number = {117}, keywords = {Czech Lands; culinary culture; gastronomy}, language = {cze}, issn = {0862-7045}, journal = {Revue Prostor}, title = {Česká kuchyně: národní, nebo jen "naše"?}, volume = {39}, year = {2022} }
TY - JOUR ID - 65203 AU - Korbelářová, Irena PY - 2022 TI - Česká kuchyně: národní, nebo jen "naše"? JF - Revue Prostor VL - 39 IS - 117 SP - 50-55 EP - 50-55 PB - Spolek pro vydávání revue Prostor SN - 08627045 KW - Czech Lands KW - culinary culture KW - gastronomy N2 - Úvaha nad podstatou tak zvané české kuchyně, původem a historickými a sociálními kořeny pokrmů, které ji tvoří. ER -
KORBELÁŘOVÁ, Irena. Česká kuchyně: národní, nebo jen ''naše''? \textit{Revue Prostor}. Praha: Spolek pro vydávání revue Prostor, roč.~39, č.~117, s.~50-55. ISSN~0862-7045. 2022.
|