Systém kritických bodů v gastronomii (HACCP).

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

Systém kritických bodů v gastronomii (HACCP).

KOL. AUTORŮ

Základní údaje

Originální název

Systém kritických bodů v gastronomii (HACCP).

Autoři

KOL. AUTORŮ

Vydání

Food Service

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

Změněno: 31. 1. 2019 10:25, RNDr. Jan Géryk, Ph.D.

KOL. AUTORŮ. Systém kritických bodů v gastronomii (HACCP). Food Service.

@article{,
   author = {KOL. AUTORŮ},
   address = {Food Service},
   location = {Food Service},
   title = {Systém kritických bodů v gastronomii (HACCP).}
}

TY  - JOUR
AU  - KOL. AUTORŮ
TI  - Systém kritických bodů v gastronomii (HACCP).
CY  - Food Service
ER  -

KOL. AUTORŮ. \textit{Systém kritických bodů v gastronomii (HACCP).}. Food Service.