CVABPCEK Ekonomika cestovního ruchu

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
léto 2026
Rozsah
2/1/0. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. Ing. Pavlína Pellešová, Ph.D. (přednášející)
Ing. Patrik Kajzar, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Klára Václavínková (cvičící)
Garance
doc. Ing. Pavlína Pellešová, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu a volnočasových aktivit – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
Kontaktní osoba: doc. Ing. Pavlína Pellešová, Ph.D.
Rozvrh
Út 9:45–11:20 VYAULA
  • Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
CVABPCEK/01: Út 11:25–12:10 VC008, K. Václavínková
CVABPCEK/02: Út 12:15–13:00 VC008, K. Václavínková
Předpoklady
FAKULTA(OPF) && TYP_STUDIA(B) && FORMA(P) && (ROCNIK(2) || ROCNIK(3))
Předmět může být zapsán nezávisle na jiných předmětech.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 40 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 46/40, pouze zareg.: 5/40
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty se základními pojmy z oblasti trhu cestovního ruchu, konkurence, strukturou satelitního účtu cestovního ruchu, ekonomikou a řízením cestovního ruchu, včetně efektivnosti podniku cestovního ruchu.
Výstupy z učení
Student umí odlišit základní pojmy spojené s cestovním ruchem, typy a funkce, vysvětlit význam pro zelenou ekonomiku, porovnat pilíře a indikátory udržitelnosti, aplikovat trvalou udržitelnost v podnicích, umí zdůvodnit fungování systému cestovního ruchu (CR), analyzovat jeho druhy a formy, složky a faktory, včetně dopadu na životní prostředí, umí porovnat příklady služeb v podnicích CR a jejich dopad na zelenou ekonomiku. Také umí vymezit trh CR, porovnat jeho prvky, subjekty, nabídku i poptávku, objekt a předmět a zdůvodnit vztahy mezi nimi v kontextu udržitelnosti, aplikovat je na trh lázní, trh CK apod. Také umí rozlišit faktory ovlivňující cenu, porovnat metody tvorby a aplikovat na praktické příklady, analyzovat konkurenci. Student umí vymezit strukturu a systém TSA, porovnat poptávkovou a nabídkovou stranu, rozlišit odvětví, HDP a HPH, popsat jednotlivé tabulky TSA a aplikovat je, analyzovat data ze satelitního účtu. Umí porovnat organizace CR a asociace CR, analyzovat a posoudit dopady členství na podnik, včetně přínosu pro udržitelný rozvoj. Rovněž umí vysvětlit a zhodnotit přínosy a negativní dopady rozvoje CR v regionu, s důrazem na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Umí rozlišit i posoudit vliv multiplikátorů turismu a analyzovat dopady na životní prostředí. Student umí vymezit systém řízení CR a aplikovat na konkrétních příkladech s ohledem na využití zelených dovedností. Také umí kategorizovat pojmy spojené s hospodařením a efektivností podniku, posoudit jejich význam pro rozhodování, aplikovat metody komplexního hodnocení podniku s ohledem na udržitelnost.
Osnova
1. Cestovní ruch, jeho význam a trh cestovního ruchu
Cestovní ruch a jeho význam pro ekonomiku. Typologie a funkce cestovního ruchu, specifikace základních složek cestovního ruchu. Služby cestovního ruchu a jejich klasifikace.
2. Trh cestovního ruchu
Pojetí trhu cestovního ruchu, tržní subjekty a tržní objekty cestovního ruchu, nabídka v cestovním ruchu, poptávka v cestovním ruchu, spotřeba v cestovním ruchu
3. Cena a konkurence na trhu cestovního ruchu
Cena a faktory ovlivňující tvorbu ceny, postupy tvorby cen, cenová diskriminace a její formy. Konkurenceschopnost a její měření, přístupy k dosažení konkurenční výhody.
4. Satelitní účet cestovního ruchu
Základní struktura satelitního účtu cestovního ruchu, základní systém TSA, tabulky TSA. Vymezení charakteristických odvětví a produktů cestovního uchu. Neoficiální satelitní účet turismu.
5. Institucionální řízení a organizace cestovního ruchu
Organizace cestovního ruchu, předpoklady vzniku, právní formy, principy činnosti. Strategie organizací cestovního ruchu a jejich vliv na region. Základní typy organizací cestovního ruchu v EU a ve světě, evropské a mezinárodní asociace.
6. Ekonomika a řízení cestovního ruchu
Základní informace z oblasti ekonomiky a řízení regionálního cestovního ruchu, přínosy a negativními dopady rozvoje cestovního ruchu v regionu. Systém řízení cestovního ruchu a organizace cestovního ruchu v regionech, udržitelný rozvoj cestovního ruchu, PPP.
7. Efektivnost podniku cestovního ruchu
Náklady, výnosy a hospodářský výsledek v podnicích cestovního ruchu. Efektivnost podniku, metody komplexního hodnocení podniku.
Literatura
    povinná literatura
  • GÚČIK, M., 2020. Cestovný ruch v ekonomike a spoločnosti. Bratislava: Wolters Kluwer. ISBN 978-80-571-0273-1.
  • HOUŠKA P. a Z. PETRŮ, 2019. Evropská ekonomická integrace a cestovní ruch. Praha: Idea servis. ISBN 978-80-85970-92-0.
  • BERÁNEK, J. A KOL. Ekonomika cestovního ruchu. Praha: MAG CONSULTING, 2013. info
  • PALÁTKOVÁ, M. a J. ZICHOVÁ. Ekonomika turismu Turismus České republiky. 2. aktualizované a rozšířené vydání. Praha: Grad, 2014. ISBN 978-80-247-3643-3. info
    doporučená literatura
  • KUČEROVÁ, J., V. MARÁKOVÁ, T. GAJDOŠÍK, Z. GAJDOŠÍKOVÁ a M. MARCIŠ, 2019. Udržateľná konkurencieschopnosť cieľových miest cestovného ruchu. Banská Bystrica: DALI-BB. ISBN 978-80-8141-221-9.
  • PELLEŠOVÁ, P. a. P. KAJZAR. Ekonomika hotelnictví. Studijní opora. Karviná: SU OPF. (k dispozici na, 2016. info
  • GÚČIK, M. a kol., 2020. Cestovný ruch, hotelierstvo, pohostinstvo. Výkladový slovník. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo. ISBN 978-80-10-00360-0.
  • SHEELA, A. M. Economics of Hotel Management. New Delhi: New Age International Ltd., 2008. ISBN 978-81-2241-419-6. info
  • KUČEROVÁ, J., A. STRAŠÍK a Ľ. ŠEBOVÁ. Ekonomika podniku cestovného ruchu. Banská Bystrica: DALI-BB, s. r. o., 2010. ISBN 978-80-89090-75-4. info
Výukové metody
Individuální konzultace Demonstrace dovedností Seminární výuka Samostudium studentů
Metody hodnocení
zkouška
Odkaz a informace učitele
Požadavky na studenta: docházka na seminář, vypracování seminární práce a její úspěšná obhajoba, průběžný test.
Hodnotící metody: aktivní účast na seminářích min. 60 % (10 % hodnocení), zpracování a prezentace seminární práce (15 % hodnocení), průběžný test (15 % hodnocení), písemná zkouška (60 % hodnocení).
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích léto 2019, léto 2020, léto 2021, léto 2022, léto 2023, léto 2024, léto 2025.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.slu.cz/predmet/opf/leto2026/CVABPCEK