Česká kulinární tradice za hranicemi českých zemí: Česká kuchyně jako součást národní identity a ...

@inbook{44660,
   author = {Preissová Krejčí, Andrea},
   address = {Opava},
   booktitle = {Jídlo není jenom "něco k jídlu"},
   editor = {Dušan Janák},
   howpublished = {tištěná verze "print"},
   language = {cze},
   location = {Opava},
   isbn = {978-80-7510-428-1},
   pages = {175-200},
   publisher = {Slezská univerzita v Opavě},
   title = {Česká kulinární tradice za hranicemi českých zemí: Česká kuchyně jako součást národní identity a kulturních tradic u krajanů v Chorvatsku},
   year = {2020}
}

TY  - CHAP
ID  - 44660
AU  - Preissová Krejčí, Andrea
PY  - 2020
TI  - Česká kulinární tradice za hranicemi českých zemí: Česká kuchyně jako součást národní identity a kulturních tradic u krajanů v Chorvatsku
VL  - Neuveden
PB  - Slezská univerzita v Opavě
CY  - Opava
SN  - 9788075104281
ER  - 

PREISSOVÁ KREJČÍ, Andrea. Česká kulinární tradice za hranicemi českých zemí: Česká kuchyně jako součást národní identity a kulturních tradic u krajanů v Chorvatsku. In Dušan Janák. \textit{Jídlo není jenom ''něco k jídlu''}. Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2020. p.~175-200. ISBN~978-80-7510-428-1.